Siamo stati particolarmente felici di ricevere anche nel 2025 lo status SDI Gold. Questa certificazione indipendente valuta gli hotel in ambiti come energia, consumo d’acqua, valorizzazione regionale, responsabilità sociale e gestione sostenibile a lungo termine.
Per noi questo riconoscimento rappresenta soprattutto una conferma: tanti piccoli passi possono davvero fare la differenza.
Come piccolo hotel naturale sul Lago di Costalovara cerchiamo di vivere la sostenibilità non come una tendenza, ma semplicemente come parte della nostra quotidianità.

Uno dei progetti più importanti del 2025 è stata la piantumazione di nuovi alberi nel bosco del Weihrerhof.
In totale abbiamo piantato 120 nuovi alberi, con l’obiettivo di rafforzare il bosco nel lungo periodo e conservarlo sano anche per le prossime generazioni.
Per noi il bosco è molto più di uno sfondo naturale. È habitat, protezione climatica, luogo di quiete e parte essenziale di ciò che rende speciale questo posto.
In tempi di siccità, eventi climatici estremi e stress per le foreste, crediamo che i boschi misti e naturali diventino sempre più importanti.
Chi passeggia al mattino lungo il lago o entra direttamente nel bosco partendo dall’hotel percepisce questo ciclo naturale quasi automaticamente.

Un progetto a cui teniamo particolarmente è stato nel 2025 “Uferblicke”, premiato nell’ambito di ETSM 2030. Non si tratta di grandi tecnologie o concetti complicati, ma di qualcosa di molto semplice: osservare più attentamente.
Attorno al Lago di Costalovara e nel giardino del Weihrerhof, piccoli pannelli informativi invitano gli ospiti a scoprire il mondo animale e vegetale spesso nascosto. Tramite QR code si possono leggere curiosità sul lago, partecipare a piccoli quiz e conoscere meglio la natura proprio davanti ai propri occhi.
Con Uferblicke vogliamo mostrare che la sostenibilità non è fatta solo di numeri, report e misure tecniche. Spesso nasce dall’attenzione. Dallo stupore davanti a una libellula sul lago, a una pianta rara o ai tanti piccoli equilibri che rendono vivo un ecosistema.
Essere stati premiati nell’ambito di ETSM 2030 ci rende particolarmente orgogliosi. Non solo per il premio in sé, ma perché conferma una convinzione che abbiamo da sempre: ciò che si conosce, si impara anche a proteggerlo.

Mentre in molti luoghi si continua a costruire sempre più in grande, noi crediamo ancora nel valore delle piccole strutture. Il Weihrerhof rimane volutamente un piccolo hotel naturale con 23 camere direttamente sul lago.
Per noi meno ospiti significa spesso più tranquillità, più autenticità e un rapporto più rispettoso con questo ambiente naturale così speciale.
Forse oggi questo è già un vero lusso:
non più veloce, più alto o più grande. Ma più autentico, più silenzioso e più vicino alla natura.

Molti ospiti ci dicono che non scelgono il Weihrerhof per una certificazione ambientale. Ma per la sensazione che si vive qui.
Per la quiete del Lago di Costalovara.
Per la dimensione raccolta con solo 23 camere.
Per la natura appena fuori dalla porta.
E forse anche perché si percepisce che qui molte cose sono rimaste volutamente semplici.
Per noi questo significa turismo sostenibile in Alto Adige:
non più veloce. Non più grande. Ma più autentico.

Anche per i prossimi anni abbiamo tante idee e progetti. Non tutto deve diventare subito più grande o spettacolare. Spesso i cambiamenti migliori nascono passo dopo passo.
Il nostro obiettivo rimane lo stesso: creare un luogo dove uomo e natura possano stare bene insieme anche nel lungo periodo.
E siamo felici di continuare questo cammino anche nel 2026. Passo dopo passo. Direttamente sul Lago di Costalovara.