Wenn die Tage kürzer werden, der Nebel morgens über dem Wolfsgrubener See liegt und die Wanderwege langsam leerer werden, beginnt für uns eine ganz besondere Zeit.
Als Gastgeber lieben wir diese Wochen. Als Unternehmer wissen wir aber auch, dass der November kein einfacher Monat ist. Weniger Nachfrage, kürzere Aufenthalte und Kosten, die trotzdem weiterlaufen.
Warum machen wir es also?
Weil wir überzeugt sind, dass Urlaub nicht immer Sonne, volles Programm und möglichst viele Erlebnisse braucht. Manchmal ist es gerade das Gegenteil. Zeit für ein gutes Buch, einen Spaziergang am See, einen Saunagang mit Blick aufs Wasser. Und vielleicht einfach einmal nichts vorhaben.
Wir möchten unseren Gästen zeigen, dass Südtirol auch abseits der klassischen Reisezeiten wunderschön sein kann. Gleichzeitig möchten wir unserem Team möglichst lange eine gemeinsame Saison ermöglichen.
Ob unsere Rechnung aufgeht? Das werden wir sehen. Wir probieren aus, lernen dazu und hinterfragen auch unsere eigenen Vorstellungen. Denn ein Familienbetrieb lebt nicht nur von Zahlen, aber ganz ohne Zahlen geht es eben auch nicht.
Das Online-Magazin Eingecheckt hat sich mit uns über diese Gratwanderung zwischen Unternehmertum, Gastfreundschaft und Urlaubsgefühl unterhalten. Entstanden ist ein ehrlicher Artikel über unsere Gedanken, unsere Herausforderungen und darüber, warum wir glauben, dass weniger manchmal tatsächlich mehr sein kann.
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Und wer den November am See selbst erleben möchte, findet hier unsere aktuellen Urlaubsangebote.
Manuela & Klaus