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4.9
La tradizione culinaria altoatesina

Coccole per il naso e per il palato

A chi piace la cucina saporita e tradizionale ricca di ingredienti salutari scelti con cura? A chi piacciono piatti decorati con amore e dovizia di particolari? Beh, sono domande retoriche ovviamente ...
La buona cucina non è frutto del caso. Da noi è il cuoco in persona che va a fare la spesa. Dato che la natura ce l'ha nel sangue non può che mettere nel cestino della spesa prodotti regionali e di stagione. Nel cestino della spesa così come in pentola. Le erbe aromatiche provengono invece dall'orto di casa.

Con tanto amore per il dettaglio è quindi naturale soddisfare le particolari esigenze dei nostri ospiti e servire, per esempio, piatti senza glutine oppure la colazione fino alle ore 11.00, per i tiratardi e i dormiglioni.
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